Este café possui um aroma terroso suave e pouco amargo, que é a sua característica principal.
A lavagem parcial não envolve tantas etapas quanto a lavagem completa dos grãos de café. À primeira vista, a diferença entre os dois métodos pode não ser perceptível, mas em termos de sabor, o processo de lavagem parcial apresenta um perfil mais definido e potencial para ser utilizado na preparação de espresso.
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